Bald ist wieder Zucchini Zeit! Und das freut nicht nur uns Zweibeiner! Den auch für Hunde ist das Gemüse aufgrund ihrer vielen Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe sehr gesund und beliebt.
Diese Zutaten benötigst du
Die angegebene Menge reicht für die Füllung von drei Backmatten.
- 2 kleine Zucchini
- 250 g Kartoffelstärke
- 2 Eier
- 80 g Frischkäse
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Zucchini waschen und in grobe Würfel schneiden.
- Anschließend die Zucchini in einen kleinen Topf geben und dämpfen bis sie weich werden.
- Nun die gekochten Zucchini in eine Schüssel geben und mit einem Pürierstab pürieren.
- Die restlichen Zutaten hinzugeben und weiter pürieren, bis alle Zutaten gut vermengt sind.
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Den fertigen Teig mit Hilfe einer Teigspachtel in die Vertiefungen der SIOUX Backmatte streichen.
- Backmatte auf ein Backblech oder Gitter heben und ab damit in den vorgeheizten Ofen.
Je nach Größe der Leckerlis benötigen die Kekse etwa 30-45 Minuten.
Die Leckerlis werden eventuell nach dem Backen noch etwas weich sein. Du kannst sie dann nochmal auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei niedriger Hitze (50°C) im Backofen trocken.
So sind die Leckerlis dann auch länger haltbar.
Wir wünschen dir gutes Gelingen! 😉